Les collines des Guragué : Immersion dans les villages Guragué, découverte de l’enset et de leur hospitalité.
Vers la capitale du Kaffa : Route vers Jimma, visite du musée d’Abba Jifar et du marché animé.
Aux sources du café : Passage par Bonga, berceau du café, puis continuation vers le parc de Chebera-Churchura.
Les éléphants de Chebera : Exploration du parc : éléphants, buffles, hippopotames et oiseaux endémiques.
Halala Kela, portes du Bale : Route vers le massif du Bale, paysages de montagne et nuit dans la région.
Crocodiles géants du lac Chamo : Excursion au parc Nech Sar et croisière sur le lac Chamo.
Le grand marché des peuples : Route vers Turmi avec arrêt au marché hebdomadaire de Dalduba (mardi).
Chez les Hamer et les Dassanech : Excursion à Omorate, rencontre des Dassanech, retour à Turmi pour visiter les Hamer.
Jinka, carrefour des cultures : Route vers Jinka, visite du musée ethnologique et immersion dans la capitale du Sud-Omo.
Le parc Mago et les Mursi : Excursion au parc national de Mago, rencontre avec le peuple Mursi.